Skandal keamanan pangan di China, kubis yang dicelupkan ke formaldehida, sebuah bahan kimia beracun. Fenomena ini dilaporkan terjadi di seluruh China, hingga membuat khawatir negara-negara tetangga seperti Jepang dan Korea Selatan.
Sebuah video beredar di media sosial China menunjukkan para pekerja merendam kubis ke larutan formaldehida sebelum memuatnya ke truk. Para pedagang berkata ini dapat menjaga kesegaran sayuran hingga dua-tiga hari lagi. Video itu dengan cepat menjadi viral dan memicu kemarahan publik.
Ini bukanlah masalah baru. Kasus serupa telah muncul di China selama lebih dari satu dekade dengan beberapa pelanggar yang ditahan atau didakwa. Namun, praktik ini terus berlanjut dan dilaporkan telah menjadi aturan tak tertulis dalam industri tersebut.