Tibalah kita di penghujung tahun 2020. Malam pergantian tahun yang pada tahun-tahun sebelumnya ditutup dengan pesta dan beragam acara yang dihelat oleh berbagai pusat perbelanjaan, hotel, maupun restoran, tahun ini mungkin hanya diadakan secara sederhana atau mungkin bahkan ditiadakan, karena sejumlah pemerintah daerah telah mengeluarkan larangan perayaan Tahun Baru 2021.
Alih-alih merayakan tahun baru secara hingar bingar, bagaimana seandainya kita mencoba alternatif lain seperti berdoa bersama, atau makan malam sederhana, membakar ikan, nobar bersama keluarga, atau sekedar menonton televisi bersama. Umumnya di malam pergantian tahun, stasiun televisi berlomba-lomba menayangkan program-program andalannya.
Jika Anda memilih untuk nobar atau sekedar menyaksikan televisi bersama keluarga, selain 2 speaker di kanan dan kiri televisi, cobalah menambahkan 2 speaker di bagian kanan dan kiri belakang sofa, agar efek “stereo” lebih terasa. Matikan lampu, dan jangan lupa popcorn, agar “nuansa bioskop” nya lebih kental terasa.
Anda ingin ditemani popcorn bikinan sendiri? Mungkin Anda dapat mencoba resep di bawah ini. Melansir resep dari artikel 80,000-Year-Old Celtic Popcorn Recipe tulisan Marieke Vos di laman epochtimes.com, mungkin Anda ingin mencobanya:
Bahan:
Ghee organik (mentega murni), minyak kelapa, minyak sawit merah atau minyak zaitun
1 atau 2 sendok makan biji jagung organik
2 sendok makan gula organik atau 1 sendok makan sea salt Celtic
Cara Membuat:
Lelehkan mentega atau ghee organik untuk menutupi bagian bawah wajan.
Penuhi bagian bawah wajan dengan biji jagung (dan tutup dengan cepat).
Panaskan dengan api sedang sampai Anda mendengar letupan bji pertama, kemudian kecilkan api sebanyak mungkin sampai letupan berhenti. Angkat popcorn dari api dengan cepat dan sajikan dalam mangkuk atau wadah besar.
Untuk popcorn Celtic: taburi dengan sea salt Celtic.
Untuk popcorn karamel: panaskan gula dalam wajan yang sama sampai gula meleleh dan berubah warna menjadi karamel. Tuangkan karamel ke atas popcorn dan aduk dengan cepat.
Kudapan dari Zaman Kuno
Anda mungkin tidak percaya namun, para ilmuwan meyakini jika popcorn mungkin sudah menjadi camilan berabad-abad tahun yang lalu! Serbuk sari jagung purba (bukan varietas popcorn), ditemukan dan diperkirakan berumur 80.000 tahun. Serbuk sari ini ditemukan dua ratus kaki di bawah lokasi Mexico City sekarang. Sedangkan popcorn kuno berusia 5,600 tahun ditemukan di Mexican Bat Cave.
Selain itu, penemu awal Amerika melaporkan bahwa penduduk asli Amerika memasukkan jagung ke dalam pasir panas dan tembikar keramik dan menggunakannya “kembang gula.”
Maka jika Anda memutuskan untuk berakhir tahun bersama keluarga lengkap dengan Celtic popcorn, Anda tidak hanya akan mendapatkan kebersamaan dan kehangatan keluarga, namun juga sedikit “merasakan” kudapan kuno berusia 5000 tahun.
Selamat Tahun Baru 2021. (ntdindonesia/averiani)
Lebih banyak artikel Keluarga, silahkan klik di sini.
VIDEO REKOMENDASI
