Sangat umum bagi masyarakat untuk terkena flu selama bulan-bulan musim dingin. Orang sakit flu karena terkena virus menular yang menyebabkan infeksi akut atau radang saluran pernapasan bagian atas.
Penderita flu mungkin mengalami pilek, batuk, bersin, sakit kepala, demam dan berbagai gejala lainnya. Budaya diseluruh dunia menggunakan berbagai cara diet untuk meringankan gejala flu.
6 resep untuk Meredakan Gejala Flu dengan Cepat
Setiap resep untuk satu porsi, tapi bahannya bisa ditambah untuk membuat beberapa porsi.
- Teh jahe
Jahe berasal dari Asia dan merupakan tanaman berbunga dari keluarga Zingiberaceae. Akarnya, atau batangnya, menambah rasa pada banyak jenis masakan tetapi juga merupakan obat herbal kuno untuk sejumlah penyakit, termasuk flu. Berikut adalah resep yang mudah diikuti untuk membuat teh jahe:
Anda membutuhkan 4 hingga 6 iris tipis jahe mentah (tambahkan lebih banyak irisan untuk teh jahe yang lebih kuat), 2 cangkir air, jus dari setengah lemon, dan madu secukupnya (opsional).
Pertama, cuci bersih jahe. Kemudian kupas dan iris tipis. Didihkan air di panci, tambahkan irisan jahe dan aduk perlahan selama 15 menit. Angkat dari api dan tambahkan sari lemon dan madu secukupnya. Rasa hangat yang didapatkan akan membuat tubuh Anda nyaman.
- Air lemon panas
Lemon sarat dengan vitamin C, yang mendukung pertahanan alami tubuh. Selain itu, jus lemon (dan jeruk nipis) dilaporkan dapat mengurangi kekuatan virus pilek dan flu dalam tubuh serta mengurangi dahak. Tambahkan jus lemon kedalam teh anda atau buat limun panas (caranya: peras jus satu lemon segar ke satu liter air hangat dan tambahkan madu secukupnya (opsional). Minumlah empat gelas per hari, yang membangun ketahanan terhadap pilek dan flu, dan mempercepat penyembuhan jika anda terkena flu. Selain itu, uap dari air yang menempel didekat wajah dapat membantu melonggarkan sinus yang tersumbat, dan air akan membantu pencernaan dan hidrasi.
- Lobak putih
Lobak putih adalah bagian luar biasa dari masakan Tiongkok yang memiliki banyak manfaat obat. Dalam praktik klinis pengobatan Tiongkok, biji lobak putih sering digunakan dalam formula obat herbal untuk membantu pencernaan. Umbinya sendiri juga memiliki sifat yang serupa. Lobak putih sangat mendorong turunnya qi, mencerna makanan, dan menyelaraskan bagian tengah tubuh. Buku teks kontemporer juga mencatat bahwa lobak putih digunakan untuk melarutkan dahak, menghentikan pendarahan, menghilangkan rasa haus, dan melancarkan buang air kecil.
Bahan-bahannya: 4 hingga 6 iris tipis jahe mentah, 8-12 iris lobak putih, dan 2 gelas air. Pertama, cuci bersih jahe dan lobak. Selanjutnya, isi panci dengan air, tambahkan bahan bahan tersebut, didihkan perlahan selama kurang lebih 15 menit, dan siap dinikmati.
- Sup ayam
Sejak abad ke-12, para sarjana Yahudi telah menggembar-gemborkan efektivitas sup ayam untuk berbagai penyakit, termasuk flu.
Sup ayam yang baik terbuat dari kaldu dan berbagai sayuran. Dalam kaldu, tulang ayam dimasak selama beberapa jam. Ini memberikan waktu yang cukup bagi mineral seperti seng, kalsium, fosfor, dan magnesium untuk meresap kedalam kaldu cair. Mineral yang sama ini tidak akan ada dalam air daging karena air daging biasanya dibuat dari daging saja.
Tambahkan seledri, kol, bawang merah, wortel, daun bawang perai, atau lobak, dan semua mineralnya meresap kedalam cairan.
- Bubur mint
Bubur mint yang kerap disebut “Jook” sering dimasak di rumah tangga Tionghoa diwaktu pagi, siang dan malam. Bubur kental ini dibuat dengan tambahan mint. Mint mengandung mentol, dekongestan aromatik yang dapat membantu memecah dahak dan lendir, sehingga lebih mudah dikeluarkan.
Cuci dan potong seikat kecil mint segar, lalu tambahkan air secukupnya untuk menumbuknya dan mengeluarkan jusnya. Selanjutnya, masak buburnya. Tambahkan sari mint saat bubur dimasak. Anda boleh menambahkan kaldu dan daging ayam untuk memperkaya rasa.
- Sup Akar teratai, kacang tanah, dan tulang babi (non halal)
Sup akar teratai dengan tulang babi dan kacang tanah adalah resep sup ala Kanton yang ringan, sehat dan lezat. Sup yang dimasak lambat seperti ini sangat bergizi dan efektif melawan gejala flu.
Bahan-bahannya termasuk bagian akar teratai segar, biasanya sekitar 16 ons, 16 ons iga babi, atau potongan daging babi apa pun yang cocok untuk sup, 7 ons kacang kering, wortel dan 2 gelas air. Anda perlu merendam kacang setidaknya selama 2 jam sebelum memasak sup.
Cuci akar teratai dan daging babi sampai bersih. Rebus sepanci air, lalu rebus iga babi selama sekitar 2 menit. Tiriskan daging babi dan buang airnya.
Masukkan daging babi yang sudah direbus kedalam panci bersih dengan 2 gelas air, bersama dengan irisan akar teratai, wortel dan kacang. Didihkan, lalu kecilkan api, tutup dengan penutup, dan biarkan mendidih sampai akar teratai, wortel dan kacangnya empuk; ini biasanya memakan waktu sekitar 1 jam. Tambahkan garam dan lada secukupnya. (nspirement)
Lebih banyak artikel Kesehatan, silahkan klik di sini.
VIDEO REKOMENDASI
