Kesehatan

Kontroversi Kopi: Pro dan Kontra Terkait Konsumsi Kopi

Kopi
Kopi. (Detonator from Pixabay)

Minum kopi adalah sebuah ritual pagi bagi kebanyakan orang dewasa. Minum kopi adalah sebuah ritual pagi bagi kebanyakan orang dewasa. Penggemar kopi akan memberi tahu Anda bahwa kopi membangunkan mereka dan membuat mereka lebih waspada. Meskipun ada penelitian yang menunjukkan manfaat kesehatan akan kopi, namun juga ada penelitian yang meyakinkan mengenai efek samping negatifnya. Kafein adalah zat psikoaktif terpopuler kedua di dunia – kedua setelah gula. Kafein dianggap sebagai salah satu obat yang paling banyak digunakan di dunia, dan dapat membuat ketagihan. Dengan menilik pro dan kontra akan kopi dapat membantu Anda membuat keputusan yang tepat tentang apakah, dan seberapa banyak, kopi baik untuk Anda konsumsi secara pribadi.

Panjang Umur

Studi penelitian besar di Eropa dan Amerika yang menganalisis data tentang kesehatan dan kebiasaan minum kopi telah menentukan bahwa minum satu hingga tiga cangkir kopi per hari dapat mengurangi risiko kematian hingga 12 – 18 persen. Peneliti meyakini bahwa senyawa tanaman antioksidan yang terkandung dalam kopi bertanggung jawab atas manfaat ini. Pada saat yang sama, penelitian yang lebih kecil menunjukkan bahwa konsumsi kopi dapat meningkatkan risiko kematian pada kelompok tertentu.

Sebuah studi yang dilakukan oleh Dr. Lueio Mos menunjukkan bahwa konsumsi kopi menyebabkan peningkatan risiko serangan jantung pada orang dewasa usia muda yang menderita hipertensi ringan, sedangkan konsumsi sedang meningkatkan risiko tiga kali lipat. Sebuah studi yang bermitra dengan Mayo Clinic menemukan bahwa lebih dari empat cangkir kopi per hari dikaitkan dengan kematian dini, dengan peningkatan 21 persen penyebab kematian pada pria yang minum lebih dari empat cangkir kopi per hari.

Studi lain yang terbit dalam American Journal of Clinical Nutrition menentukan bahwa mengonsumsi kopi dalam jumlah banyak dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. Kesimpulan ini didukung oleh sebuah penelitian di Australia, yang juga menentukan bahwa mereka yang minum lebih dari enam cangkir kopi per hari berisiko mengalami kesehatan yang buruk, kualitas hidup yang buruk, dan kemungkinan peningkatan angka kematian. 

Stres

Beberapa ilmu pengetahuan memberi tahu kita bahwa kopi bisa mengurangi stres dengan memicu “hormon kebahagiaan”, dopamin. Karena kafein menstimulasi sistem saraf pusat, hal itu menyebabkan otak melepaskan lebih banyak dopamin, membuat kita merasa lebih bahagia. Pada saat bersamaan, konsumsi kafein dapat meningkatkan kecemasan, depresi, dan kebutuhan akan pengobatan kecemasan.

Sebuah studi yang dilakukan American Psychological Association menunjukkan bahwa kafein menyebabkan naiknya tingkat kecemasan, depresi, dan permusuhan. Menurut Caffeine Informer, hal ini terutama terjadi pada individu yang memiliki sedikit variasi genetik pada reseptor adenosin mereka, yang tidak hanya bertanggung jawab atas efek kebangkitan kafein tetapi juga mengatur rasa kecemasan seseorang. Mereka menyarankan bahwa individu yang mengalami kecemasan dan bukan kebiasaan pengguna kafein untuk tidak mengonsumsi kafein.

Majalah Neurology juga melaporkan bahwa Kafein dapat menyebabkan sakit kepala. Studi mereka menunjukkan bahwa sementara pengguna non-kafein melaporkan 2 hingga 104 hari sakit kepala per tahun, pengguna kafein melaporkan 180 hari sakit kepala atau lebih per tahun. Studi ini termasuk mereka yang mengonsumsi kafein sebagai kopi dan mereka yang meminumnya sebagai obat. Kafein sering diresepkan untuk meredakan migrain atau sakit kepala yang disebabkan oleh stres, tetapi faktor yang membuat kafein efektif dalam meredakan nyeri juga dapat menyebabkan sakit kepala. Sementara kafein membantu mengurangi peradangan dengan mengontrak pembuluh darah di sekitar otak, rasa sakit kembali saat membengkak lagi, sehingga membuat seseorang bergantung pada kafein untuk menghilangkan rasa sakit.

Kinerja Mental

Kafein dikenal dapat membantu konsentrasi, dan penelitian dari Universitas Johns Hopkins juga menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan daya ingat jangka panjang. Eksperimen memori dilakukan di mana peserta diperlihatkan serangkaian gambar. Dengan 200 mg kafein, (jumlah perkiraan yang ditemukan dalam kopi berukuran 180ml) peserta lebih mampu membedakan gambar yang sama dari gambar yang serupa.

National Library of Science, bagaimanapun, menerbitkan kesimpulan definitif berdasarkan sejumlah besar studi sastra. Mereka menyatakan, “Kafein memfasilitasi pembelajaran dalam tugas-tugas di mana informasi disajikan secara pasif; sedangkan dalam tugas-tugas di mana materi dipelajari dengan sengaja, kafein tidak berpengaruh. Kafein memfasilitasi kinerja dalam tugas-tugas yang melibatkan memori kerja hingga batas tertentu, tetapi menghambat kinerja dalam tugas-tugas yang sangat bergantung pada memori kerja, dan kafein tampaknya lebih meningkatkan kinerja memori dalam kondisi kewaspadaan yang kurang optimal. Namun, sebagian besar penelitian menemukan perbaikan dalam waktu reaksi. Kafein tampaknya tidak memengaruhi memori jangka panjang.”

Kesehatan Wanita

Meskipun beberapa manfaat konsumsi kopi bersifat spesifik gender, menurut Heart.org, kebiasaan minum kopi telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung koroner pada wanita. Namun, National Institutes of Health memperingatkan wanita agar tidak mengonsumsi kopi karena kaitannya dengan keguguran. Sebuah artikel tahun 2016 menyatakan, “Seorang wanita lebih mungkin mengalami keguguran jika dia dan pasangannya minum lebih dari dua minuman berkafein sehari selama berminggu-minggu menjelang pembuahan,… Demikian pula, wanita yang minum lebih dari dua minuman berkafein setiap hari selama tujuh minggu di awal kehamilan. juga lebih mungkin untuk mengalami keguguran.”

Kafein ternyata juga mempengaruhi kesuburan. Menurut Caffeine Informer, wanita yang mengonsumsi kopi atau minuman berenergi secara teratur menunjukkan penurunan kesuburan sebesar 27 persen. Kesuburan pria juga dipelajari, dan hasilnya menunjukkan bahwa pria yang mengonsumsi kafein dalam bentuk cola mengalami penurunan 30 persen dalam jumlah sperma, sedangkan mereka yang mengonsumsi kafein dalam bentuk teh atau kopi tidak terlihat ada perbedaan.

Journal of the National Cancer Institute menemukan bahwa “terjadinya penyakit payudara fibrokistik secara positif dikaitkan dengan konsumsi kafein harian rata-rata. Wanita yang mengonsumsi 31-250 mg kafein / hari (setara dengan sepertiga cangkir hingga dua setengah cangkir kopi) mengalami peningkatan 1,5 kali lipat kemungkinan terkena penyakit, sedangkan wanita yang minum lebih dari 500 mg / hari memiliki 2,3 kali lipat peningkatan peluang terkena penyakit.”

Apa yang harus dilakukan

Apabila Anda sudah menjadi penggemar kopi, mungkin ini membuat Anda berhenti sejenak dan Anda ingin mengurangi asupan tanpa mengabaikan manfaat kopi. Sementara lebih dari separuh orang dewasa mengonsumsi kopi setiap hari, sebagian besar penduduk bisa hidup tanpa kopi. Jalan cepat, peregangan atau meditasi, atau smoothie bervitamin adalah beberapa cara alternatif untuk bangun dan memulai hari Anda. Antioksidan dan senyawa bermanfaat yang ditemukan dalam kopi sudah tersedia di sumber makanan lain. Buah beri dan sayuran hijau, dan terutama makanan liar adalah pemacu kesehatan yang sangat baik.

Jika Anda berencana berhenti minum kopi, Anda harus tahu bahwa, sebagai obat adiktif, konsumsi kafein dapat menyebabkan kafeinisme. Ini adalah keadaan keracunan yang disebabkan oleh konsumsi kafein yang berlebihan yang dapat bermanifestasi dalam berbagai gejala fisik dan mental yang tidak menyenangkan. Dengan kafeinisme, seperti alkoholisme dan kecanduan narkoba lainnya, seseorang akan mengalami gejala penarikan diri saat menjauhkan diri dari obat tersebut. Gejala-gejala ini akan mereda saat kecanduan diatasi. Dengan pola makan bergizi seimbang, aktivitas luar ruangan yang teratur, dan tidur yang nyenyak, Anda bisa waspada, tidak stres, sehat dan cerdas, tanpa menjadi pecandu stimulan.

Meskipun kita ingin membenarkan kebiasaan dan kecanduan dengan menyoroti hal-hal positif, setiap koin memiliki dua sisi. Moderasi adalah kunci jika Anda ingin menikmati manfaat dan menghindari efek samping negatif kopi. Seperti yang dinyatakan Sekolah Kedokteran Harvard dalam Surat Kesehatan Harvard mereka tentang kopi, “Satu hal untuk dikatakan bahwa kopi mungkin baik untuk Anda adalah satu hal; namun hal itu berbeda jika dikatakan bahwa kopi sangat baik untuk Anda sehingga disarankan untuk meminumnya. Dan kita belum sampai di sana.” (eva/visiontimes)

Lebih banyak artikel Kesehatan, silahkan klik di sini.

VIDEO REKOMENDASI