Kesehatan

Manfaat Gula Merah untuk Melawan Penuaan Dini

Menurut ilmu kedokteran Tiongkok, gula merah bersifat hangat, rasanya manis dan berkhasiat untuk  menambah darah, memperkuat limpa, menghangatkan lambung, meredakan nyeri dan mengaktifkan peredaran darah.

Pada kaum lanjut usia, serapan terhadap multi vitamin dan mikronutrien perlahan-lahan semakin berkurang, sehingga dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang dapat  menjaga fungsi metabolisme dan memperlambat penuaan.

Gula merah sesuai bagi semua orang. Umumnya orang-orang beranggapan gula merah cocok bagi perempuan yang baru saja melahirkan dan yang menstruasinya tidak teratur. Tetapi sebenarnya gula merah lebih cocok bagi kaum lanjut usia, terutama manula yang fisiknya lemah dan yang baru pulih dari sakit parah.

Setiap 100 gram gula merah mengandung 90 mg kalsium, 4 mg besi dan sejumlah kecil kandunganlaktoflavin dan karoten. Bahkan peneliti Jepang juga mengekstrak suatu polisakarida yang dinamakan “molases”. Dari hasil percobaan terbukti bahwa “molases” ini  memilki efek antioksidan yang kuat, dan khasiatnya nyata sekali untuk melawan penuaan dini.

Para ahli terkait menganjurkan pada saat kaum manula hendak mengonsumsi gula, sebaiknya pilihlah gula merah. Kaum manula yang tinggal di kabupaten Nagoya di Jepang (Nagoya merupakan daerah penghasil gula merah) mempunyai kebiasaan minum segelas gula merah setiap hari.

Namun ada hal-hal yang perlu diperhatikan dalam mengonsumi gula merah. Tidak setiap manula cocok mengonsumsi gula merah. Menurut ilmu kedokeran Tiongkok, bagi yang kekurangan cairan tubuh, sedang sakit panas dalam, memiliki pencernaan buruk serta bagi penderita diabetes, tidak disarankan untuk mengonsumsi gula merah. (secretchina)